من الاطعمة المسسبة للامساك الاطعمة التي تحتوي على الجلوتين
الاطعمة التى تحتوى على الجلوتين من الاطعمة المسببة للامساك
الجلوتين هو البروتين الموجود في الحبوب مثل القمح والشعير ، وقد يشعر بعض الناس بالإمساك عندما يأكلون الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين ، وعندما يستهلك شخص مصاب بمرض الاضطرابات الهضمية الجلوتين ، فإن الجهاز المناعي يهاجم أمعاءه ، ويضر به بشدة ، ولهذا السبب ، يجب على الأفراد الذين يعانون من هذا المرض اتباع نظام غذائي خالى من الجلوتين .
وفي معظم البلدان ، ما يقرب من 0.5 - 1% من الناس لديهم مرض الاضطرابات الهضمية ، ولكن الكثير قد لا يكونوا على بينة من ذلك ، والإمساك المزمن هو أحد الأعراض الشائعة ، ولحسن الحظ ، تجنب الجلوتين يمكن أن يساعد في التخفيف والشفاء من الامساك ، والجلوتين يمكن أن يسبب ايضا متلازمة القولون العصبى ( إبس ) .