أوميجا 3 الأسماك vs النباتات أيهما أقوى فى الحماية من السرطان؟
كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون أمريكيون أن أوميجا 3 المستمدة من الأسماك أقوى من بذور الكتان والزيوت الأخرى عندما يتعلق الأمر بالوقاية من السرطان. ووفقا للموقع الطبى الامريكى medicalxpress,، قد اكتشف البروفيسور "ديفيد ما" من جامعة كاليفورنيا أن أوميجا 3s المستخرجة من الأسماك البحرية أكثر فعالية بثماني مرات في تثبيط نمو الورم ونموه. وقال البروفسور "ما" من قسم الصحة البشرية والعلوم التغذوية: "هذه الدراسة هي الأولى من نوعها التي تقارن قوة مكافحة السرطان بأوميجا 3 المستمدة من النباتات مقابل نمو الأورام الثديية. وأشار الباحثون فى الدراسة التى نشرت ، في مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية ، إلى أن هناك ثلاثة أنواع من الأحماض الدهنية أوميجا 3 : حمض اللينولينيك (ألا)، موجود فى الأغذية النباتية وموجودة في البذور الصالحة للأكل مثل بذور الكتان والزيوت مثل زيت الصويا والكانولا، وهناك نوعان آخران حمض إيكوسابنتاينويك (إيبا) وحمض دوكوساهيكسانويك (دا) ويوجدا في الحياة البحرية، مثل الأسماك والطحالب وهما اقوى فى مقاومة ومكافحة السرطان.
30 - 01 - 2018, 04:33 PM
العرض الشجري