تعرفي على الأطعمة التي تؤدي إلى الشيخوخة المبكرة

[Mary Naeem]

تعرفي على الأطعمة التي تؤدي إلى الشيخوخة المبكرة

تعرفي في الآتي إلى الأطعمة التي تؤدي إلى الشيخوخة المبكرة، وابتعدي عنها:

السكر:
يؤثّر على ألياف الكولاجين التي يجب أن تبقى مترابطة معًا للحفاظ على بنية الجلد.
ويتفاقم الأمر بسبب التعرض للشمس، فينهار المزيد من الكولاجين ، وتكثر التجاعيد.

الكربوهيدرات:
بعد هضمها، تتحول إلى سكر صرف يسبب الغليكاتيون، ولكن ليس كل الكربوهيدرات.
الفواكه والخضروات غنية بالكربوهيدرات وكثير منها بخصائص غذائية مذهلة يمكن أن تمنع التجاعيد في الواقع.

المارغرين:
وجدت دراسة نُشرت عام 2001 للكلية الأمريكية للتغذية، أنَّ الذين يستهلكون المرغرين بانتظام، أكثر عرضة للتجاعيد من أولئك الذين يتناولون كميات أقل.
الدهون الموجودة في هذه الزبدة، تميل إلى زيادة الالتهابات، ما يؤدي إلى زيادة الإجهاد التأكسدي، والأكسدة غير المنضبطة تضر جميع أجهزة الجسم، بما في ذلك الجلد.

الألبان:
رغم أنّ منتجات الألبان توفر الكالسيوم المهم لصحة العظام ووظيفة العضلات، غير أنه يميل أيضًا إلى زيادة الالتهابات، ما يؤدي إلى ارتفاع في الإجهاد التأكسدي، أحد أسباب الشيخوخة المبكّرة.
الألبان أيضًا غنية بسكر الحليب وهو اللاكتوز، والذي يؤدي إلى تلف الكولاجين.