دجاج ترياكي

[Maro Jesus]

المكونات :::

كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
كوب صويا صوص فاتح
نصف كوب سكر بني ( او اقل )
للتقديم:
أرز ابيض


الطريقة ::

تتبل قطع الدجاج بالفلفل الاسود، ولا يضاف ملح لان الصويا صوص فيه ملح.
في طاسة ساخنة على النار ، يوضع ملعقة زيت وتضاف قطع الدجاج بالتدريج، وتشوح جيدا حتى تأخذ لون.
ثم يضاف الصويا صوص والسكر ويقلب جيدا.
تهدأ النار ويترك حتى النضج.
يمكن اضافة قليل من الماء أثناء النضج.
يفدم مع الارز الابيض، ويرش بالبصل الاخضر، ويقدم.


منقول