مهلبية بالفواكه
المهلبيه من الحلوى الخفيفه كما تستخدمها الامهات لاطعام اطفالها بالشهر السادس من عمره
لانها خفيفه وسهلة الهضم
البعض يعرفون كيف يصنعوها والبعض لا ولكن اليوم معانا طريقه سهله ومميزه وعتعجبكوا لازم تجربوها
المهلبيه بالفواكه
المكونات
4 ملاعق كبيره دقيق ذره
1 علبة حليب مكثف محلى
نص كوب ماء ورد
1 علبة قشطه
4 كوب ماء فواكه مقطعه مكعبات
طريقة تحضيرها
فى قـدر مناسب على نار متوسطة نضع دقيق الذرة والحليب المكثف والماء مع التقليب الخفيف حتى يغلى المزيج .
نضيف القشطة إلى المزيج ونخفف النار مع التقليب الخفيف لمدة 5 دقائق حتى يصبح القوام سميكاً .
نرفع المهلبية من على النار ونضيف إليها ماء الورد ونقلبها ثم نسكبها فى بولات مناسبة وتترك حتى تبرد تماماً .
نقوم بتزيين المهلبية بقطع الفاكهة ثم ندخلها إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتماسك وتجمد .
نخرج المهلبية الثلاجة وقت التقديم وتؤكل باردة بالهنا والشفا
