احذر إذا وجدت هذه العلامات باللحوم ابتعد عنها فورا

[Mary Naeem]

احذر إذا وجدت هذه العلامات باللحوم ابتعد عنها فورا

لقد قال الدكتور سعيد متولى، أخصائى التغذية العلاجية المشهور ، إنه بعد انتشار كبير فى حالات غش اللحوم فى بلادنا فى الفترات الماضيه لقد أصبح لعدد كبير للغايه من الناس الخوف من شراء اللحوم بجميع أنواعها سواء كانت مجمدة أو مصنعة أو حتى طازجة او غير ذلك.


ولقد أضاف الدكتور “سعيد” فى تصريحات خاصة أنه عليك الابتعاد على الفور عن شراء اللحوم إذا وجدت فيه العلامات التالية فإنها لن تكون لحوم الأبقار لذلك احذر:
1-اذا كان لون اللحم رمادي أبيض أو أحمر داكن أو أزرق.
2-اذا كانت أليافه العضلية دقيقة جدا مع تجمع الدهن بينها.
3- اذا رايتى عند طبخ لحم الخنازير يصبح لون اللحم أبيض لذلك على الفور يلزم اتخلص منها هذا خطر.
4-اذا كانت الدهن أبيض نقي وحبيباته ناعمة للغايه.
5-اذا كانت الدهن ناعم الملمس، وطري للغايه وزيتي القوام ولونه أبيض رمادي.
6- اذا تم ظهور بقع صفراء على وجه الشوربة