تحذير.. هذه الأطعمة لا تضعيها فى الميكروويف

[Mary Naeem]

تحذير.. هذه الأطعمة لا تضعيها فى الميكروويف

تبحث كل سيدة تعمل عن أسهل الحيل لإنجاز الأعمال المنزلية بسرعة وسهولة، وفيما يتعلق بالطهى فقد ساعدت الابتكارات الحديثة على اختصار الوقت الذى يتطلبه إعداد الطعام أو إعادة تسخينه، ومن أكثر الأجهزة المنزلية التى ازداد الاعتماد عليها بشكل كبير مؤخراً الميكروويف ويعد الحل الأمثل لتسخين الأطعمة وإعادة طهيها مرة أخرى خلال دقائق معدودة.
ومؤخراً أظهرت الدراسات الكثير من من الأضرار الصحية الناتجة عن استخدام "الميكروويف" وخاصة على صحة الأطفال، لذا يستعرض موقع " healthdigezt" المهتم بالصحة والتغذية أهم الأطعمة التى يحذر تسخينها بواسطة الميكروويف لكى لا تتحول إلى مواد سامة تضر بصحتك وصحة عائلتك.
اللحوم الباردة:
نعلم جميعاً أن اللحوم الباردة كالبسطرمة والنقانق ضارة على صحتنا، ولكن مع وضعها فى الميكروويف تنتج هذه الأطعمة مواد مؤكسدة للكوليسترول تسبب السرطان.
اللحوم المجمدة:
يحذر طهو الطعام المجمد فى الميكرويف، فأولاً اتركى الأطعمة تذوب منها الثلج أولاً ثم ابدأى بطهوها على البوتاجاز، ولإعادة تسخينها فقط استخدمى الميكروويف.
الفاكهة المجمدة:
تحفظ الكثير من الفتيات فاكهة الموسم بالثلاجة للموسم التالى، وقبل تناولها احذرى وضعها فى الميكروويف لتذوب سريعاً بل اتركيها تذوب فى ماء فاتر للحفاظ على القيمة الغذائية بها.
الخضروات:
كالجرجير والبقدونس والشمندر والملفوف وغيرها من الخضروات التى تحتوى على عنصر النترات والتى يحذر وضعها فى الميكروويف حيث تتحول لمواد خطرة على الجسم.
البيض:
سواءً كان مقلياً أو مسلوق يحذر وضع البيض فى الميكروويف لإعادة تسخينه مرة أخرى، لتجنب تحول البروتينات بالبيض لمواد سامة.
الفشار:
تفضل الكثير من السيدات صنع الفشار بالميكروويف، لكن ما لا تعرفه معظمهن أن وضع الذرة فى المكروويف يولد دخانا ساما يمكن أن يسبب الكثير من المشاكل للجهاز التنفسى.