|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
20 - 11 - 2015, 05:15 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
سويسرول السالمون المدخن
اليكم طريقة عمل سويسرول السالمون المدخن مقدمة لكم من مطبخ الهوانم و بالهنا و الشفا .  المقادير : 4 بيضات مفصولين رشة ملح رشة سكر ملعقة صغيرة فانيليا 100 جرام دقيق نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر شبت سالمون مدخن كابرز بشر ليمون ثوم مفروم عصير ليمون ملح فلفل بصل احمر بصل اخضر جبنة كريمية ساور كريم زيت زيتون الطريقة : تعلمى سيدتى معنا طريقة عمل السويسرول بطريقة مبتكرة بحشوة السالمون المدخن ، جربيها معنا وإستمتعى بالطعم. طريقة تحضير سويسرول حشوة السالمون المدخن : اخفقى البياض مع رشة الملح و رشة السكر اولا حتى يصبح القوام فومى . اخفقى الصفار مع الفانيليا و يقلبوا جيدا حتى يصبح كريمى القوام . ضيفى الدقيق و البيكنج بودر الى صفار البيض المخفوق ويقلبوا جيدا حتى تمتزج المكونات . ضيفى البياض المخفوق الى الخليط ومع التقليب من اسفل الى اعلى حتى لا تفقدى كمية الهواء بداخل الكيك . ضعي الخليط على صينية الفرن مستطيلة على ورق زبدة و يخبز على درجة حرارة 180 لمدة 10 الى 12 دقيقة. ارفعى الصينية و ترفع الكيك و تلف على ورق زبدة من اعلى ايضا و تترك حتى تبرد مغطاة على شكل الرول. اخلطى السالمون المدخن مع الكابرز و عصير الليمون و الشبت و البصل فى الكبة مع الجبنة الكريمية و الساور كريم. ضيفى القليل من زيت الزيتون لتسهيل الخلط مع ملح وفلفل و بشر الليمون و الثوم المفروم . افردى الخليط على الرول ثم يلف مرة اخرى ويترك حتى يبرد تماما ثم ادخليه الثلاجة . اقتراحات سويسرول حشوة السالمون المدخن : و يقدم بالهنا . 
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل سويسرول الأعياد |
| سمك السالمون |
| سويسرول الجبنة بالخضروات |
| سويسرول بالآيس كريم...حلو سهل وسريع |
| سويسرول اللحمة |
العرض الشجري