|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
22 - 09 - 2015, 06:34 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
اطعم ممبـــار مصرى ممكن تاكلية  المقادير : كيلو ممبار كيلو أرز مغسول نصف كيلو لحم مفروم مقدار من صلصة الطماطم 2 حزمة بقدونس 2حزمة كسبرة خضراء 2شبت ملح وفلفل وبهارات 2بصلة مقطعة صغير 3ملاعق زيت الطريقة : - قومي بتنظيف الممبار جيدًا بالماء والملح والخل من الداخل والخارج. - يشوح اللحم المفروم على النار مضاف له البصل حتى يجف الماء الخارج من اللحم المفروم، ثم يضاف له مكعبات الطماطم الصغيرة وفرم الشبت والبقدونس. - وبعد التقليب الجيد يمكنك أن تضيفي الأرز للخلطة وتتبيلها بالملح والفلفل، وبعد تتبيلها مرة أخرى قومي برفع الإناء من على النار. - يحشى الممبار بالخلطة السابقة مع ملاحظة عدم ملئ الممبار بالأرز بشكل كافي، فالأرز يقوم بالتمدد عند طهيه. - تضاف قطع الممبار ليغلي في إناء به ماء مغلي وبصلة صغيرة مقطعة قطع كبيرة وبعض قطع الحبهان، وبعد أن تتأكدي من نضج الممبار قومي بإخراجة وتصفيته من ماء السلق، ثم قومي بتحمير الممبار في الزيت المغلى، بعد ذلك قومي بتقديمه ساخنًا في طبق مفروش بالبقدونس. 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| كيف اطعم خمسة آلاف رجل |
| اطعم طفلك هذه الوصفة فسيصبح انسانا ذكياً |
| ازاى ممكن اضيع وقلب الراعى الصالح مش ممكن ينسانى |
| هو انا لازم اطعم الكلب بتاعي ؟ |
| كيــــك الفـــراولة اطعم والذ كيكة |
العرض العادي
