في هذه الموجة الحارة.. تجنب تناول «البيض والآيس كريـــــم»

[Mary Naeem]

في هذه الموجة الحارة.. تجنب تناول «البيض والآيس كريم»


تنتشر في فصل الصيف الكثير من الأمراض، بسبب درجة الحرارة المرتفعة، التي تسمح بانتشار البكتيريا والفطريات، وكذلك الحشرات الناقلة للعدوى.

وتؤكد دكتورة هدى مدحت -اختصاصية التغذية- أن هناك مجموعة من الأطعمة التي يفضل تجنبها خلال هذه الموجة الحارة التي تمر بها البلاد.

طعام الشارع
يجد الكثيرون متعة في تناول أطعمة الشارع، كالكبدة والسجق وغيرها من اللحوم المصنعة، في حين أن مثل هذه الأطعمة مجهولة المصدر، وتساعد حرارة الجو على نمو البكتيريا والفطريات والفيروسات، خاصة أنها تتواجد في أجواء غير صحية، حيث تعرضها المباشر لحرارة الشمس، والحشرات، وعادة ما تكون مليئة بالتوابل، حتى لا تتحمل حرارة الجو ولا تفسد.. font-size: 14pt;">مما يجعلها ضارة على الجهاز الهضمي والمعدة.

الآيس كريم

يعد الآيس كريم واحدا من المواد الغذائية المفضلة طوال الصيف، والتي ينبغي تجنبها، لأن سعراتها الحرارية عالية، كما أنه يحتوي على الحليب الكامل الدسم، مع العناصر الأخرى، التي يمكن من الصعب هضمها.

البيض

إذا كنت من الذين يتناولون كل يوم بيضة مع وجبة الإفطار، فلتتوقف عن هذه العادة مع وجود هذه الموجة شديدة الحرارة التي تجتاح البلاد، لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين، والتي تجعل المعدة ممتلئة لفترة طويلة، لأن البروتين يستغرق وقتا طويلا للهضم، وهذا يهدد بالإصابة باضطراب الجهاز الهضمي مع ارتفاع حرارة الجسم.

الوجبات الدسمة

خلال هذه الموجة الحارة، يعاني الكثيرون من التعب والجفاف والإرهاق، لذلك وحتى لا تزداد هذه الحالة لابد من تجنب الوجبات الدسمة، كالمقليات والبرجر والبيتزا، لاحتوائها على كميات كبيرة من الدهون، والتي تحتاج لمجهود في هضمها، وتستهلك الكثير من طاقتك.

كما أنها تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي.