تعرفي على الطريقة الصحية لعمل الزبادي لايت بالمنزل
.
يعتبر الزبادي من الأطعمة التي يحرص كثير من الناس على تناولها، خصوصًا في وجبة السحور؛ حيث يطلق على الزبادي ملك السحور؛ لكونه ملطفًا للجهاز الهضمي ومطهرا وملطفا للمعدة والأمعاء.
تقدم نجلاء يوسف، خبيرة التغذية العلاجية، أفضل طريقة صحية لعمل الزبادي في رمضان، هي طريقة مفيدة لصحة وسلامة الإنسان؛ حيث تساعد في منحك الإحساس بالشبع الدائم وتجنب العطش طوال فترة الصيام، كما تعمل على تحسين عملية الهضم، كما أن هذه الطريقة تقدم لك زبادي لايت خاليا من الدهون.
يمكنك استخدامه في وجبة السحور، كما يمكن استخدامه بعمل سلطة الزبادي لايت على وجبة الإفطار، كصنف مغذٍ ويسرع من عملية الهضم.
المكونات:-
لتر لبن (حليب) خالي الدسم + كوب زبادي كبير خالي الدسم أو كوب زبادي كبير منزوع منه الوجه.
الطريقة:-
قومي بتدفئة اللبن خالي الدسم بحيث يصبح أقرب قليلًا إلى السخونة وليس فاترًا، ثم نقلب علبة الزبادي قبل إضافتها إلى اللبن حتى تكون متجانسة، ثم تضاف إلى اللبن الدافئ وتقلب جيدًا حتى يمتزج اللبن مع الزبادي تمامًا، ثم يوضع المزيج في فرن دافئ لمدة من 8 إلى 12 ساعة، ثم يوضع في الثلاجة لوقف عملية التخمر.
وبالهناء والشفاء..
