نصائح لطعام صحى خلال وقت العمل

[Mary Naeem]

نصائح لطعام صحى خلال وقت العمل

عندما نفكر فى الطعام خلال العمل، يتضح لنا مدى الخطأ بالظن أنه علينا أن نولى اهتمامًا أقل بالطعام الصحى، عندما يكون ضغط العمل كبيرًا، وعند الاجتهاد بالعمل لساعات أكثر من اللازم.

فى الواقع وبعيدًا عن التحدث عن عادات الطعام الصحىّ، بيّنت الإحصائيات أن واحدًا من 10 موظفين لا يأخذون استراحةً عند وقت الغداء والباقون الذين يأخذونها يمضون فيها فقط 30 دقيقة.

وأوضحت الدراسات أن الجلوس لمدة 11 ساعة يوميًا (متضمنةً ساعات العمل، والمواصلات والساعات التى نقضيها فى المنزل) تضاعف من نسبة الوفاة 40 مرة فى غضون فترة ثلاث سنوات مقارنةً بالذين يجلسون لساعات أقل، بالإضافة إلى عادات تناول الطعام الصحية وممارسة التمارين الرياضية بعد العمل، هناك بعض الأمور الصحية التى من الممكن للموظفين فعلها أثناء أوقات الدوام للحفاظ على صحتهم خلال العمل وبشكل عام.

ما الواجب تناوله؟

من الضرورى تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية، فاختيار الفواكه الطازجة كوجبة خفيفة فى المكتب بإمكانها أن تقى من الشراهة عند وقت العشاء.
إلا أنّ صحة اختيار الطعام لا يقلّ أهمية عما سبق إن كنت لا ترغبين بزيادة وزنك.

ما الواجب تجنبه؟

المأكولات غير الصحية:

المأكولات المقلية، الحلويات، المشروبات الغازية والمحلَاة، المشروبات المعالَجة، رقائق البطاطس الدسمة، الخبز الأبيض والمعكرونة المكرَرة، معظم المأكولات المعلَبة، المنتجات الدسمة والغنية بالزبدة، الزبدة، زبدة المارغرين وتتبيلة السلطات بالقوام الزيتى.

استبدل المأكولات غير الصحية بالخضار المتنوعة بكل ألوانها، أوراق الخضار داكنة اللون والخس، الفواكه الطازجة وثمار التوت، المكسَرات، والبذور، والفواكه المجفَفة، الخبز من دقيق الحبوب الكاملة والباستا البنيّة، زيوت الطهى الصحية كزيت الكانولا وزيت الزيتون، الحليب قليل الدسم أو مشروبات الصويا، اللحم الخالى من الدهون (صدور دجاج والأسماك) والبقول، الكميات الكبيرة من الخضار الطازجة ضمن الوجبات اليومية تساعدك فى المحافظة على لياقتك.

نصائح للطعام الصحى خلال وقت العمل وفوائدها:

تناول الفطور: يضبط معدل الأيض لديك طوال اليوم. والأشخاص الذين يتناولون وجبة الفطور يأكلون خلال اليوم كميات طعام أقل مقارنةً بالأشخاص الذى لا يتناولونها.
بالإضافة إلى ذلك فإن من يتناول وجبة الفطور يشعر بالطاقة والحيوية كل اليوم.

ابقِ زجاجة الماء بقربك: المياه لا ترطَب وتنظف الجسم فحسب، بل إنها تنظَّم جميع الوظائف حيث إن ردة فعل الجسم من الناحية الإنزيمية والكيميائية تحدث بوجود وتوفر الماء.

خذ أوقات راحة: الراحة = راحة البال، راحة البال = الطاقة والتركيز، والطاقة والتركيز = الإنتاجية. بالإضافة إلى أن أوقات الراحة تساعد فى التخفيف من الضغط الذى يولّد الرغبة الشديدة لتناول الطعام وارتفاع ضغط الدم.

تناول مشروبات ووجبات خفيفة وصحية بين وجبات الطعام الرئيسية كالشاى الأخضر، والمكسرات المتنوعة، وألواح الغرانولا، والفواكه واللبن قليل الدسم.