وصفة ارز بالخضروات و الكاري شهية و سريعة
المقادير:
3 أكواب ارز ابيض مستوي من قبل
معلقة زيت عباد الشمس
بصلة مبشورة
مرقة خضار
مشروم حسب الرغبة
خضروات مستوية مثل الجزر و البسلة و ذرة حلوة و ممكن بروكولي
كاري و كركم أو بهارات أرز حسب الرغبة
ممكن تستخدمي ارز ابيض متبقي من اليوم اللي قبله.
الطريقة:
في وعاء قلبي بصلة مبشورة مع معلقة زيت عباد الشمس حتى لون ذهبي فاتح جدا ثم ضيفي الارز الابيض و الخضروات و صبي عليهم المرقة حسب الاحتياج. بهري بالكاري و الكركم او ببهارات ارز حسب الرغبة. ممكن اضافة المشروم مع الخضروات حتى تكون وجبة متكاملة لأن المشروم من البروتينات النباتية المفيدة جدا للجسم.
