كرات جوز الهند حلى لذيذ سهل و سريع
المقادير
2 كوب من حليب المكثف المحلى
½1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
½4 أكواب أو 450 غ من جوز الهند المجفف
1 كوب من اللوز المحمّص
1 كوب من الفستق٬ المحمّص
الطريقة
يُخلط الحليب المكثّف المحلّى بلطفٍ مع خلاصة الفانيلاّ، و4 أكواب من جوز الهند المجفّف لتشكيل عجينة
تُحفظ جانباً لمدّة 20 دقيقة.
تُشكّل كرات صغيرة بواسطة العجينة، وتُوضع بداخلها حبّة من اللّوز أو حبّتين من الفستق.
ثمّ تُغمّس الكريات بالكميّة المتبقيّة من برش جوز الهند لتغليفها بالكامل.
يُحفظ الطبق في البرّاد لمدّة ساعة، ثمّ يُقدّم عندما تبلغ حرارته حرارة الغرفة العادية.
