الروزماري هو من الأعشاب المستخدمة بشكل شائع كتوابل في تحضير العديد من الأطباق الشهية، إضافةً إلى أنه يستخدم كثيرًا في مجال صناعة العطور نظرًا لرائحته الزكية.
ويعد الروزماري من إحدى النباتات الطبية المستخدمة على نطاق واسع في مجال الطب الشعبي والطب البديل لعلاج العديد من الاضطرابات الصحية بما في ذلك: