زبدة الفول السوداني عبارة عن عجينة مصنوعة من الفول السوداني.
زبدة الفول السوداني تدعم وتعزز عملية التمثيل الغذائي إذا كنت تستهلكها باعتدال وكجزء من نظام غذائي سليم. لأنها وجبة خفيفة غنية بالمواد المغذية ومصدر جيد للبروتين، كما أنها مليئة بالألياف والفيتامينات والمعادن.
زبدة الفول السوداني النقية مصدر جيد للدهون الصحية. لكن هناك قلق بشأن محتواها من حمض أوميغا 6.
على الرغم من أن زبدة الفول السوداني مغذية تماما، إلا أن زبدة الفول السوداني غير المصنعة قد تحتوي أيضا على مواد يمكن أن تكون ضارة، بما في ذلك السموم الفطرية.