كوب من عصير الليمون يمد الجسم بكمية قليلة من السعرات الحرارية وبما يعادل 25 سعرة حرارية تقريبًا، وبهذا قد يكون له إيجابيات عديدة في موضوع خسارة الوزن، وبالمقابل فإنه يعتبر مصدر غني للعناصر الغذائية من فيتامين ج، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والقليل من الحديد، وفيتامين أ، وله خصائص طبية وصحية عديدة، مثل كونه مضاد للالتهابات والجراثيم.
كما يعتبر عصير الليمون مادة مطهرة يمكن تطبيقه على البشرة وتنظيفها وتعقيمها ومعالجة مشاكلها خاصة مشاكل حب الشباب، وبسبب محتواه العالي من البوتاسيوم فإنه يساهم في تعزيز صحة مرضى القلب والمساهمة في السيطرة على ضغط الدم.