|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
20 - 01 - 2021, 06:22 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل حلوى فرنسية لذيذة  مقادير حلوى فرنسية كوب زبدة او مارجرين (زبدة نباتي)نصف ملعقة صغيرة ملح 2 كوب دقيق 8 بيضات صفار بيضة للدهن كوب مربى بلوبيري نصف كوب رقائق لوز كوب ماء ملعقة صغيرة فانيليا سائلة زيت للقلي حشوة الكريمة 1 بولة كبيرة كريم شانتي تقيل. 1 بولة متوسطة بلوبيري 1 بولة صغيرة سكر بودرة طريقة تحضير حلوى فرنسية * تذوب الزبدة على نار متوسطة ثم يضاف الفانيليا ورشة ملح * ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدا ويرفع من على النار ثم توضع في العجانة حتى تبرد قليلا. * ثم يضاف البيض بالتدريج مع التقليب المستمر حتى لا يستوي البيض من الحرارة. * يحضر قالب كب كيك ويقلب على الظهر ةيدهن بالزيت. * ثم توضع العجينة في كيس حلواني ثم تشكل على ضهر القالب وتشكل شكل الوردة حسب الرغبة ثم تدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تقلى في الزيت الساخن. * حتى تصل إلى اللون الذهبي وتقدم وتزين بالكريمة المخفوقة او مربى التوت أو صوص كراميل حسب الرغبة. 
|
 |
|
العرض العادي
