طريقة عمل بان كيك البطاطس في المنزل
بان كيك البطاطس من الأطباق الشهية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص و لكنها من الوجبات اللذيذةالتي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك على مائدة الطعام من مطبخ الشيف فاطمة أبو حات
مقادير بان كيك البطاطس
4 بطاطس مهروسة
كوب جبنة موتزاريلا
بيضة كبيرة
نصف كوب دقيق
3 فصوص ثوم مفروم ناعم
معلقة كبيرة بقدونس مفروم
كوب بقسماط مطحون للتغطيه
ملح وفلفل
رشه كركم
زيت
طريقة تحضير بان كيك البطاطس:
ضعي البطاطس المهروسة فى طبق كبير ثم ضيفى كوب جبنة موتزاريلا نصف كوب الدقيق والبيضة والبقدونس والملح والبهارات و يقلب المزيج جيدا.
اخفقي واستمري فى التقليب ويشكل اقراص صغيرة.
ثم قومي بتغليفها فى البقسماط.
نحضر طاسه وندهنها زيت بسيط ونتركها علي النار ثم ناخد كل قرص ونضعه في الطاسة حتي ينضج ويأخذ لونا ذهبيا ويقلب ثم يقدم.
