رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
شوربة العدس بالكارى المقادير - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم) - الثوم : فصّان (مهروس) - العدس الاصفر : كوب (مغسول ومصفى) - بودرة الكاري : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون) - الكركم : ربع ملعقة صغيرة - الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) - الماء : 5 اكواب - ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضير سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل. أضيفي العدس والكاري والفلفل الأسود والملح والزنجبيل والكركم والكمون وقلبي لمدة 5 دقائق. أضيفي الماء وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج العدس. اطحني الشوربة في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً |
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
الموضوع |
شوربة الجزر بالكاري |
طريقة عمل شوربة حمص بالكاري |
شوربة العدس |
شوربة الجزر بالكاري دايت |
شوربة الخضار بالكارى الحارقه للدهون |