| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
18 - 12 - 2019, 05:58 PM
|
||||
|
||||
|
طريقة عمل مخبوزات السبانخ لـ زينب مصطفى  مقادير مخبوزات السبانخ 1 كوب لبن دافئ 1 و نصف كوب ماء دافئ ربع كوب سكر 1 و نصف ملعقة كبيرة زبادي 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 بياض بيضة 8 كوب دقيق نصف كوب زبدة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة خل الحشو 1 كيلو سبانخ مفرومة 1 ملعقة كبيرة ملح بصلة مبشورة معصورة 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة ناعمة نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون ملح حسب الرغبة نصف كوب زبدة ثلث كوب دبس الرمان 1 و نصف ملعقة صغيرة سماق الوجه 2 صفار بيض سمسم حبة البركة طريقة عمل مخبوزات السبانخ * يخلط اللبن والماء والسكر والزبادي والخميرة وبياض البيض * يضاف بياض البيض والملح والخل و3 أكواب دقيق * تضاف الزبدة المذابة والدقيق ويقلب كل الخليط لمدة 15 دقيقة حتى الحصول على عجينة * تقطع إلى كرات بحجم وسط، وترش بالدقيق وتغطى وتترك لتختمر مرة أخرى الحشو: * تخلط السبانخ مع الملح وتعصر * تشوح في الزبدة على النار مع الثوم، والملح، والبابريكا، والكزبرة الجافة، والكمون، والفلفل الأسود، والسكر، وبودرة الثوم، ودبس الرمان. * يقلب كل الخليط على النار حتى النضج * تفرد العجينة بالنشابة وتحشى بخليط السبانخ * يدهن الوجه بصفار البيض وترش بالسمسم وحبة البركة * توضع في صينية وندخلها الفرن حتى تمام النضج . 
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل سلطة الفتوش لـ زينب مصطفى | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 11 - 12 - 2020 06:01 PM |
| طريقة عمل ارز بالخلطة لـ زينب مصطفى | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 10 - 10 - 2020 05:05 PM |
| طريقة عمل ريش بالشبت لـ زينب مصطفى | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 25 - 12 - 2019 06:37 PM |
| مخبوزات السبانخ وسلاطة بطاطس بالزبدة وشاي أبيض | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 18 - 12 - 2019 05:57 PM |
| دجاج كريسبي على طريقة الشيف زينب مصطفى والحلو: كريم كراميل | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 23 - 11 - 2019 05:53 PM |
العرض العادي
