كانت كيت كات الورديّة لتصبح مقامرة كبرى في أي مكان آخر في العالم، ولكن في اليابان الأمر مختلف. الفراولة هي رمز البراءة والجمال لليابان، وتم تصنيع كيت كان بنكهة الفراولة بتغطية رقائق كيت كات بشوكولاتة الحليب الملون بإضافة معجون ناعم من الفراولة.
تم تقديمها لأول مرة في هوكايدو -من قبيل الصدفة وبالصادفة- في بداية موسم الفراولة. منذ ذلك الحين، أصدرت الشركة ما يقرب من 400 نكهة أخرى، بعضها متاح فقط في مناطق معينة من البلاد، والتي تميل إلى تشجيع الشعور التفرد والندرة.