| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
12 - 01 - 2019, 04:50 PM
|
||||
|
||||
|
سجق بالبصل والطماطم
 سجق بالبصل والطماطم المقادير 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 بصل قطع متوسطة... 3 فص ثوم شرائح 1 طماطم قطع متوسطة 1/2 فلفل أحمر قطع متوسطة 1/2 فلفل أخضر قطع متوسطة 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ملح وفلفل 250 جرام سجق خبز سميك للتقديم الطريقة يُسخن 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يلين. يُضاف الطماطم والفلفل الألوان، يُتبل الخليط بالقرفة والملح والفلفل مع التقليب حتى تتجانس المكونات. تُخفف الحرارة ويُترك الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تذبل وتلين المكونات. يُضاف المتبقي من الزيت والسجق، ثم تُخفف الحرارة ويُترك الخليط لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج مع التقليب من حين لآخر. يوضع خليط السجق في طبق التقديم، ويُقدم مع خبز سميك ليتشرب الصلصة الناتجة. 
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| خبز بالريحان والطماطم | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 28 - 02 - 2019 02:19 PM |
| دجاج بالبذنجان مع البصل والطماطم | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 01 - 02 - 2019 04:38 PM |
| بطاطس بالبهارات والطماطم | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 09 - 01 - 2019 04:49 PM |
| مكرونة مع الريحان والطماطم المجففة | Mary Naeem | اكلات صيامى | 0 | 04 - 04 - 2014 06:09 PM |
| أرز مع الباذنجان والطماطم | sama smsma | اكلات صيامى | 0 | 29 - 04 - 2013 01:38 PM |
العرض العادي
