القمص يوسف الحومى يرد على مقولة ان العجين لا يختمر فى المطرية
يردد البعض بأن السيدة العذراء مريم خلال رحلة العائلة المقدسة لمصر وأثناء وجودها بمنطقة المطرية طلبت من أهالى المنطقة بعض الخبز فرفضوا ، وأن الله قد عاقبهم على هذا الرفض بأن تظل تلك المنطقة على مر العصور لا يختمر فيها عجين أو خبز . وفى تعليقه على هذه الشائعة قال القمص يوسف الحومي أستاذ تاريخ الطقوس بمعهد الألحان بالزقازيق، والباحث بمؤسسة سان مارك للدراسات التاريخية ، أن مقولة " العجين لا يختمر فى المطرية " لا أساس لها من الصحة وتابع بأن هذا الكلام يردده العامة ولكنه بعد البحث لم يجد كتابا حديثا أو قديما يتحدث عن تلك الشائعة وأكد أستاذ التاريخ خلال تواجده فى اليوم السنوى الرابع للتراث القبطي الذي أقيم مؤخرا في بيت السناى بالقاهرة أنه قد تردد شخصيا على عدة أماكن فى المطرية وسأل بعض الناس عن ذلك وتأكد من عدم صحة هذا الكلام .