|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
09 - 07 - 2012, 10:47 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
المقادير
كيلو قلقاس كيلو الا ربع طماطم لفة كزبرة خضرا شوربة بصلة مبشورة كبيرة فصين ثوم معلقة سمن الطريقة : بصى فى طريقة نى فى نى يعنى بضرب الطماطم فى الخلاط وبعدين بحط عليها البصل واسيبها تتسبك شوية لكن لوعايزة تحمرى البصلة وبعدين تحطى عليها الطماطم المعصورة مفيش مشكلة وسبيها تتسبك شوية وبعدين زوديها حوالى كوب شوربة وبعد ما تقطعى القلقاس مكعبات اغسلية كويس بماء دافئ وبعدين حطية على الصلصة بعد ما تزودى الشربة وسبية لما يستوى قطعى الكزبرة الخضرا وافرميها مع فصين الثوم كويس وفى معلقة سمن حمريهم كويس لغاية ما تسمعى سوط خشخشة الكسبرة بس من غير ما تتحرق وبعدين طشيها على القلقاس ودوقى احلى قلقاس 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| شيبسي القلقاس |
| القلقاس فى الغطاس... |
| طريقة تحضير فتة العيد المصرية بالصلصة والتقلية |
| القلقاس والمعمودية |
| عيد الغطاس و سر القلقاس...!! |
العرض العادي
