هذه الأطعمة تسرع عملية الشيخوخة

[Mary Naeem]

هذه الأطعمة تسرع عملية الشيخوخة

قلت صحيفة ديلى ميل البريطانية عن باحثين طبيين، أن هناك أطعمة عديدة تسرع عملية الشيخوخة، كالأطعمة المتضمنة سكراً ودهوناً مشبعة، كالمافن كونها تزيد من الالتهابات فى الجسم وتؤثر على الجلد.

وقال خبراء إن مستويات السكر العالية تغير من نوع الكولاجين الموجود فى الجسم وتجعله أكثر هشاشة، كما إنها تضر بالبروتين، ما يسرع ظهور التجاعيد.

أما مشروبات الكافيين، كالقهوة، فتتسبب بفقدان الأملاح المعدنية والماء الذى يحتاجه الجسم، ما يؤثر على شباب البشرة.

وتتضمن الشوربة سريعة التحضير والخضروات المجمدة نسبة عالية من الصوديوم الذى يضر الخلايا.

ولمحاربة علامات التقدم بالسن ينصح بتناول الفواكه والخضروات بكثرة، كونها تمنع تلف الخلايا وتتضمن فيتامينات وعناصر تساعد على الحفاظ على الشباب، فضلاً عن الوجبات الغذائية المتضمنة حبوباً كاملة واليافا، إذ تحافظ على الأوعية الدموية وتقلل من فرصة الإصابة بالنوع الثانى من مرض السكرى.

وأشار الأطباء إلى أن الأوميجا 3، المتوافر فى السلمون والتونة، يحمى القلب، ويحافظ الحليب على العظام.

وأكد الخبراء أن الوجبات خفيفة السكر، كالمكسرات التى تحتوى على الدهون الصحية تقلل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول، فضلاً عن أنها تحارب علامات التقدم فى السن.