منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 26 - 05 - 2015, 03:03 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,276,540

تعلمي عمل قمر الدين في المنزل
تعلمي عمل قمر الدين في المنزل
قمر الدين من الحلوى المرتبطة بشهر رمضان المبارك، وهى مرتبطة بالياميش وتحرص السيدات دائما على شرائها مع ياميش رمضان على الرغم من إمكانية تصنيعها بالمنزل.

وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى اليوم طريقة مضمونة وصحية لتصنيع قمر الدين بالمنزل.

المكونات
كيلو
مشمش المخلى من البذور
1/2 كيلو من السكر
200 جرام من
عسل الجلوكوز
ملعقة صغيرة من ملح الليمون

الطريقة
نحضر وعاء ويوضع به مقدار مناسب من الماء ويرفع على النار حتى الغليان.

وبعد غليان الماء يضاف
المشمش ليسلق ونتركة لمدة 10 دقائق

ثم يرفع المشمش عن النار ويصفى من الماء، ونحضر الخلاط الكهربائى ويخفق المشمش فيه جيدًا حتى يطرى تمامًا

ونحضر وعاء ويرفع على النار ثم يضاف المشمش والجلوكوز والسكر ونترك الخليط على النار لمدة ساعة على نار هادئة مع التحريك المستمر

عندما يغلظ قوام الخليط يضاف ملح الليمون ونحرك جيدا ونترك الخليط لمدة 10 دقائق، ثم نرفع الخليط عن النار ونتركه جانبًا.

ونحضر لوح التقطيع وندهنه بقليل من الزيت ونفرد الخليط السابق عليها جيدًا، بحيث يكون بسمك 2سم ونتركه على القطاعة الخشبية لمدة ليلة كاملة حتى يتماسك ويكون مثل قمر الدين الجاهز.

بعد ذلك يقطع قمر الدين على حسب الرغبة، ويحفظ قمر الدين في ورق السوليفان للحفاظ عليه.

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
ازاى تعملى ماسك لتغذية الشعر فى المنزل
تعلمي خطوات عمل تدليك كامل للجسم في المنزل
بخطوات بسيطة تعلمي إعداد قمر الدين في منزلك
بالفيديو.. تعلمي طريقة عمل الشيبسي في المنزل
نبيل شرف الدين على تويتر الان نحن الليبراليون مسلمون نعارض تجار الدين،


الساعة الآن 03:46 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024