منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 10 - 12 - 2014, 03:58 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,276,540

سبرينج رولز الدجاج بالجبن الشيدر
سبرينج رولز الدجاج بالجبن الشيدر

لفائف مقرمشة بحشوات لذيذة ... سبرينج رولز الدجاج بالجبن الشيدر على الطريقة المكسيكية

*المقادير
2 صدور دجاج مسلوقة ومُقطعة شرائح بالطول
1 بصل متوسط مفروم ناعم
2 فص ثوم مفروم ناعم
1/2 ملعقة صغيرة شطة خشنة (إختياري)
2 ملعقة كبيرة لوبيا سوداء مسلوقة
1 ملعقة كبيرة حلبة حَب مسلوقة
2 ملعقة كبيرة ذرة حَب (مُعلبة)
2 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشورة
ملح وفلفل
رقائق السبرينج رولز
1 بياض بيض مخفوق للدهن
زيت غزير للقلي

*للصلصة
1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
2 ملعقة كبيرة صلصة المحار(Oyster sauce)
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

*الطريقة
- يُخلط الدجاج مع البصل، الثوم، الشطة، اللوبيا، الحلبة والذرة في وعاء عميق.
- يُضاف الجبن مع التقليب حتى تتجانس المكونات، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- تُفرد إحدى راقائق السبرينج رولز على سطح أملس وتُدهن الأطراف ببياض البيض.
- يُوضع جزء من الحشو على أحد الأطراف.
- تُطوى الجوانب فوق الحشو، وتلف الرقائق لتصبح على شكل أسطوانة، تُكرر الخطوات حتى الانتهاء من كمية باقي كمية الحشو.
- تُحمر في الزيت الساخن، مع التقليب حتى تُصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.
- تُرفع وحدات السبرينج رولز على منشفة ورقية لإمتصاص الزيت الزائد.
- تُخلط مكونات الصلصة جيداً في وعاء عميق حتى تتداخل.
- يُقدم السبرينج رولز ساخناً مع الصلصة.
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
طريقة عمل سبرينج رولز الخضروات صيامي
سبرينج رولز بالسوسيس
مكرونة بنكهة الدجاج الشيدر
رول الدجاج بالجبن
رولز بالجبن والأعشاب


الساعة الآن 03:23 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024