5 عناصر غذائية تساعدك على التركيز وتقوية الذاكرة

[Mary Naeem]

5 عناصر غذائية تساعدك على التركيز وتقوية الذاكرة

سوء التغذية وقلة الفوائد الحيوية والصحية للإنسان في حياته اليومية تعتبر المسبب الرئيسي لضعف الذاكرة وكثرة النسيان، وهناك العديد من الأغذية وأساليب الحياة التي تساعدنا على التمتع بذاكرة جيدة.

يقول الدكتور أشرف الشافعي، استشاري التغذية، إن هناك قائمة من الأطعمة التي تزيد من تركيز المادة الكيميائية التي يحتاجها المخ من أجل مزيد من التفكير والعمل والقدرة على حل المشكلات، والإتيان بردود الأفعال السريعة المطلوبة.

ويقدم الدكتور أشرف، أهم العناصر الغذائية التي تساعد على التركيز وتقوية الذاكرة..

فيتامين B6
تناول أغذية غنية بفيتامين B6 لأنه يعمل على إنتاج المزيد من المرسلات العصبية التي تحمل عناصر السيروتونين والدوبامين، التي تحفز الذاكرة، ومن مصادره الغذائية الحبوب الكاملة والبقوليات والموز والبطاطا والجزر والسبانخ والكبد والأجبان.

فيتامين B12
إنه مفيد للمخ والدم وتفعيل الذاكرة، ومن مصادره الغذائية الحليب ومنتجات الألبان واللحوم وخاصة الكبد والكلى.

فيتامين B1
تناوله باستمرار يعمل على تقوية الذاكرة، وهو موجود في البقوليات والكبد والمكسرات والحبوب الكاملة والخميرة والبيض.

فيتامين B2
مفيد جدًا لتقوية الذاكرة، ونجده في منتجات الحليب والخضروات الورقية والحبوب الكاملة والخميرة والكبد واللحوم.

الليسيثين والكولين
هما من مجموعة فيتامين B ويعملان على تحفيز الذاكرة، ويفيدان لتنشيط الذاكرة وتقويتها لسنوات طويلة، وتلك المواد متوفرة في كثير من الأغذية لارتباطها بالدهون.