منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 11 - 10 - 2012, 08:50 PM
الصورة الرمزية فرونكا
 
فرونكا Male
..::| العضوية الذهبية |::..

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  فرونكا غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 56
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : حضن يسوع
المشاركـــــــات : 10,702

شوربة إيما

المقادير
300 جم لحم مفروم
1 بصل كبير مفروم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة زيت
6 كوب مرق دجاج
1 كوب أرز مصري مغسول
1 كوب أوراق بقدونس ونعناع طازجة للتقديم

الطريقة
-يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-يُخلط اللحم مع نصف كمية البصل، البقدونس والكزبرة في وعاء عميق.
-يُتبل الخليط بالقرفة، الملح والفلفل مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
-يُشكل الخليط على هيئة كور صغيرة في حجم عين الجمل (الجوز).
-تُرص كور الكفتة على صاج، تُوضع بالفرن لمدة 10 دقائق ( نصف تسوية).
-يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف المتبقي من البصل مع التقليب حتى يذبل قليلاً.
-تُضاف كور الكفتة ثم المرق والأرز، يُترك الخليط على النار حتى يبدأ في الغليان.
-تُخفف الحرارة وتُترك الشوربة حتى تمام نضج الأرز.
-تُضاف أوراق البقدونس والنعناع قبل التقديم للحفاظ على لونها ، تُصب الشوربة في طبق التقديم، تُقدم ساخنة.


شوربة إيما
رد مع اقتباس
قديم 13 - 10 - 2012, 03:05 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
بنت معلم الاجيال Female
..::| مشرفة |::..


الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 45
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر : 36
الـــــدولـــــــــــة : القاهرة
المشاركـــــــات : 58,440

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

بنت معلم الاجيال غير متواجد حالياً

افتراضي رد: شوربة إيما

ميرسي ياقمر
  رد مع اقتباس
قديم 13 - 10 - 2012, 03:10 PM   رقم المشاركة : ( 3 )
فرونكا Male
..::| العضوية الذهبية |::..

الصورة الرمزية فرونكا

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 56
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : حضن يسوع
المشاركـــــــات : 10,702

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

فرونكا غير متواجد حالياً

افتراضي رد: شوربة إيما

ميرسى كتير لمروك
  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
إيما شميت، آنا إكلوند
مدينة إيلا، سريلانكا
منغستو هيلا مريام
القديس(تكلا هيما نوت الحبشى)
شِمْعِي ابن إيلا


الساعة الآن 01:58 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024