يعتبر الحفاظ على الأداء البدني الجيد مع تقدم العمر سلاحاً مهماً في مكافحة أمراض الشيخوخة، وليس هناك شك في أن السبيل الأمثل للحفاظ على الأداء البدني جيداً هو العادات الغذائية الجيدة.
في دراسة قائمة ومستديمة لفترة حوالي عشرين عام على مجموعة من السيدات كبيرة السن تداوم على نظام غذائي صحي يحتوي على الجوز بشكل أساسي وجد أن مخاطر الإعاقة الجسدية قلت لديهم بنسبة 15%.
يحتوي عين الجمل على نسبة عالية فعلاً من السعرات الحرارية، لكنه في نفس الوقت يحتوي على كم كبير من الفيتامينات، والمعادن، والألياف، والمركبات التي تكون من فوائد عين الجمل حيث أنها تقوم بتدعيم الجسم كلما تقدم الفرد في السن.