نصائح طبية عن الفستق الحلبي

[Mary Naeem]

نصائح طبية عن الفستق الحلبي

هناك بعض التوصيات من الهيئات والمنظمات بخصوص بتناول الفستق الحلبي منها:

تنصح رابطة القلب الأمريكية بتناول ٣-٥ حصص أسبوعياً من المكسرات أو البذور أو البقول. وتعادل الحصة الغذائية الواحدة ثلث كوب من المكسرات.
تنصح إدارة الغذاء والدواء الأميركية بتناول أونصة ونصف أي ما يعادل ٤٥غراماً يومياً من المكسرات، مثل الفستق الحلبي، بهدف خفض خطر الإصابة بأمراض القلب، على أن تحل تلك الكمية من دهون الفستق الحلبي محل الدهون المشبعة ولا تزيد كمية طاقة السعرات الحرارية لكامل الوجبات اليومية عن الحد الذي ينصح به للشخص بالاعتماد على عمره، ووزنه، وحجم النشاط البدني اليومي الذي يقوم به.
ينصح الباحثين في قسم علوم التغذية بجامعة ولاية بنسلفانيا بتناول ١،٥ أونصة إلى ثلاث أونصات من الفستق الحلبي، ولمدة أربعة أسابيع، بهدف خفض نسبة الكولسترول خفيف الوزن الضار في الدم، وخفض نسبة الكولسترول الكلي في الدم، وخفض نسبة الكولسترول الخفيف المؤكسد.
ينصح بعدم إضافة ملح إلى الفستق الحلبي وذلك لاحتوائه على الصوديوم الذي يقوم برفع ضغط الدم، وينصح بإضافة عصير الليمون عوضاً عنه.