لا يؤدي تناول الجمبري إلى زيادة مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، ولكن يعتمد ذلك على طريقة عمل الجمبري، فمثلاً يعد قلي الجمبري والروبيان في الزيت أو الزبدة مضراً، حيث أن من أضرار الروبيان المقلي احتواءه على نسبة عالية من الدهون المشبعة الضارة بصحة القلب والجسم.
ويعد الجمبري المشوي بعد تتبيله بالثوم، والليمون، والأعشاب إحدى أفضل وصفات الجمبري الصحية.
بعد التعرف على فوائد الجمبري ينبغي الحرص على ألا يخلو النظام الغذائي من وجبات الجمبري للتمتع بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية المذهلة.