يضيف العديد من الأشخاص السكر البني إلى مشروباتهم اليومية كالقهوة للحصول على الطاقة بسبب الكربوهيدرات الموجودةِ فيه.
كما أن تناول السكر البني يساعد في نزول الوزن عن طريق تعزيز عمليات الأيض في الجسم وتعزيز شعور الجسم بالشبع خلال اليوم، ولاحتوائه على سعرات حرارية قليلة مقارنة بالمحليات الأخرى.