يُعد البلح مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم، وهو المعدن المهم لعمل عضلة القلب والذي أثبتت الأبحاث دوره الكبير في الوقاية من الجلطات وأمراض القلب والشرايين.
يُساعد البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم وضبطه، والمحافظة على توازن السوائل في الجسم، وبهذا له دور كبير في المحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية.
بالإضافة لاحتوائه على البوتاسيوم يحتوي البلح على الألياف القابلة للذوبان التي تُساعد على تقليل نسبة الكولسترول في الدم، وبالتالي الوقاية من أمراض القلب.