هو أحد المشروبات التي تشتهر بها تايوان ويتم تقديمه في العديد من المقاهي، وانتقل إلى إلى اليابان، وفي العادة يتم تقديم هذا الشاي بارد، وقد تم تضمين لآلئ التابيوكا التايوانية في هذا المشروب وأصبح يسمى شاي الفقاعات الذي نعرفه الآن، ويتطلب المقهى في بعض الأحيان الانتظار لمدة 30 دقيقة على الأقل للحصول على هذا الشاي.