نظام داش الغذائي بسيط ويسمح فيه الأخصائي بتناول الأطعمة الطبيعية مثل الخضار والفواكه والمكسرات والبروتين الخالي من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم والدواجن والأسماك واللحوم والفاصوليا والهدف من هذا النظام الغذائي هو تقليل استهلاك الأطعمة المالحة أو عالية الصوديوم، وهو السبب الرئيسي لارتفاع ضغط الدم والسمنة وأمراض أخرى ويستهلك الأمريكيون حوالي 3400 مجم من الصوديوم يوميًا.
ويسمح لك نظام داش الغذائي القياسي باستهلاك من 1500-2300 مجم من الصوديوم يوميًا، ويتوافق هذا المدخول مع الإرشادات الغذائية للأمريكيين، وأيضا سوف يكون استهلاك المشروبات والحلويات السكرية محدودة وهذا أمر بالغ الأهمية إذا كنت تحاول إنقاص الوزن لأن السكر يتم تخزينه في النهاية كدهون إذا لم تستخدمه كمصدر للطاقة لذا، فإن هذا المزيج من الأطعمة الصحية، وعدم تناول الأطعمة المصنعة أو الوجبات السريعة، والأغذية منخفضة الصوديوم والسكر المنخفض، ونمط الحياة الصحي هو صيغة العمل لهذا النظام الغذائي.