اكبر مجموعة اكلات دايت واكلات صحية لانقاص الوزن - الدايت مش حرمان

[sama smsma]

سلطة الدجاج بالكينوا دايت

المقادير
- كينوا : نصف كوب
- الزيت النباتي : ملعقة صغيرة زيت زيتون
- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم)
- الثوم : فص (مبشور)
- عصير الليمون : ربع كوب
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم ناعم)
- الصويا صوص : ملعقتان كبيرتان ونصف (قليلة الملح)
- زيت السمسم : ملعقتان صغيرتان
- صدر الدجاج : كوب ونصف (مسلوق ومفروم)
- الملفوف : كوب ونصف (مفروم)
- الجزر : كوب (مبشور)
- السمسم : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1. اسلقي الكينوا بحسب التعليمات على العبوة وضعيها جانباً.
2. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي الزنجبيل والبصل الأخضر والثوم لمدة دقيقة ثم ارفعي المقلاة عن النار واتركيه ليبرد.
3. أضيفي عصير الليمون للمزيج وقلبي ثم أضيفي الصويا صوص وزيت السمسم.
4. ضعي الكينوا المسلوقة في طبق التقديم وفوقها الملفوف والجزر والبلازيلا والسمسم والدجاج المفروم وقلبي.
5. أضيفي خليط البصل مع عصير الليمون والصويا واخلطي وقدميها.

[sama smsma]

شوربة العدس بالخضار دايت

المقادير
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : معلقة كبيرة
- الجزر : 2 حبة (مبشور أو مفروم)
- الكرفس : 2 عود (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
- ورق غار : 1 ورقة
- طماطم : علبة (مهروسة)
- العدس الأسمر : كوبان
- الماء : 8 اكواب
- السبانخ : نصف كوب (مفروم)
- الخل : ملعقتان كبيرتان
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في قدر عميق واسع على النار وأضيفي البصل والجزر والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.
2. أضيفي الثوم وورقة الغار والأوريغانو وقلبي لمدة دقيقتين.
3. اغسلي العدس وصفيه وأضيفيه للقدر.
4. ثم أضيفي الماء والطماطم واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة ساعة حتى ينضج العدس.
5. أضيفي السبانخ والخل والملح وقلبي ثم صبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

[sama smsma]

شوربة السبانخ بالفاصوليا البيضاء دايت

المقادير
- زيت الزيتون : ملعقتان صغيرتان
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- مرق دجاج : 3 اكواب (او الخضار)
- الفاصولياء البيضاء : علبتين (مغسولة و مصفاة)
- ورق غار : 2 ورقة
- كسكس : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1. سخني زيت الزيتون في قدر واسع على نار متوسطة.
2. أضيفي الكراث والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى الكرات.
3. أضيفي مرق الدجاج والفاصوليا وورق الغار والكمون واتركي المزيج حتى يغلي.
4. عند الغليان خففي النار وأضيفي الكسكس وغطي القدر واتركيه على نار منخفضة لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي السبانخ وتبلي بالملح والفلفل.
6. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب اللحم أو الدجاج أو الخبز المحمص.

[sama smsma]

الكسكسى على الطريقة المغربية دايت

المقادير
- الماء : كوبان
- كسكسى : كوب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- الثوم : 6 فصوص (مفروم شرائح)
- زبيب : نصف كوب
- طماطم : نصف كوب (مجففة)
- لوز : نصف كوب (شرائح)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة لايت : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
1. ضعي الماء في قدر على النار حتى يغلي ثم أضيفي الكسكس للماء المغلي واتركيه على نار خفيفة حتى يمتص الماء وينضج.
2. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي البصل المفروم والبصل الأخضر و لثوم وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى يصبح بني اللون.
3. أضيفي الزبيب والطماطم المجففة واللوز وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتمازج المكونات.
4. أضيفي الكسكس للخليط وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
5. تبلي المزيج بالملح والفلفل ثم أضيفي عصير الليمون.
6. ضعي المزيج في طبق التقديم وضعي الزبدة فوقه وحركي بخفة.
7. قدميه ساخناً أو دافئاً حسب الرغبة.

[sama smsma]

صينية خضار بالدجاج دايت

المقادير
- البازيلاء : ملعقتان كبيرتان
- الجزر : ملعقة صغيرة
- الكوسا : كوب (مقطعة مكعبات متوسطة)
- طماطم : 1 حبة
- الفلفل الأخضر : 2 حبة
- الدجاج : نصف دجاجة
- عصير الطماطم : كوبان
- ملح : قليل
- فلفل أسود : قليل
- مرق دجاج : 3 اكواب
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم)
- هيل : 3 فصوص
- القرنفل : فصّان
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1. في صينية زجاجية، ضعي الخضار وفوقه الدجاج، واغمريه بعصير الطماطم والشوربة.
2. أضيفي الملح والفلفل وباقي التوابل.
3. غلفي الصينية بورق القصدير وأدخليها الفرن حتى تمام النضج.
4. بعد النضج ارفعي القصدير، وأشعلي الشواية حتى يحمر الوجه.

[sama smsma]

مكرونة بالدجاج والبستو دايت

المقادير
- معكرونة : عبوة (النوع المفضل, قمح كامل)
- زيت الزيتون : ملعقتان صغيرتان
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مفروم ناعم)
- طماطم : كوبان ونصف (مفرومة)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة)
- ريحان : ربع كوب (طازج ومفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان لايت : ربع كوب (مبشور)

طريقة التحضير
1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
2. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
3. أضيفي الطماطم والدجاج والريحان والملح وخففي الحرارة وغطي القدر واتركيه لمدة 5 دقائق يغلي.
4. أضيفي المكرونة وقلبي حتى تختلط بالصوص واتركيها لمدة 5 دقائق.
5. اسكبي المكرونة في أطباق التقديم وزيني الوجه بجبن البارميزان المبشور.

[sama smsma]

الفاصوليا الخضراء المتبلة بالثوم دايت

المقادير
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- فاصولياء : 3 اكواب (مقطعة و مسلوقة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان لايت : ربع كوب (مبشور)

طريقة التحضير
1. سخني الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
2. أضيفي الثوم وقلبي حتى تتحمر.
3. أضيفي الفاصوليا المسلوقة والملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق.
4. ارفعي الخليط عن النار وضعيه في طبق التقديم ووزعي الجبن البارميزان على الوجه وقدميها دافئة أو ساخنة.

[sama smsma]

كينوا مطبوخة بالخضار دايت

المقادير
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- خضار مشكلة : عبوة
- الصويا صوص : ربع كوب (لايت)
- كينوا : كوب (مسلوقة)

طريقة التحضير
1. سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الزيت.
2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
3. أضيفي الخضراوات المفرزة وقلبي لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي صلصة الصويا والملح وقلبي.
5. أضيفي الكينوا المسلوقة وقلبي حتى تمتزج المكونات واتركي الخليط لمدة 5 دقائق.
6. قدميه ساخناً.

[sama smsma]

برغر صحي بفول الصويا دايت

المقادير
- لحم مفروم : نصف كيلو
- فول الصويا : كوب ونصف (اختياري)
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مفروم ناعم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الماء : ربع كوب
- بهارات البرغر : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1. انقعي فول الصويا في الماء لمدة ساعة، ثم صفيه جيدًا، وضيفي إليه باقي المكونات، وافرميهم جيدًا في الخلاط، حتى يصبح عجين ناعم.
2. إفردي كيس بلاستيك مدهون بالزيت ثم إفردي عليه العجينة، غطي عجينة اللحم بكيس بلاستيك آخر مدهون بالزيت، وابدأي افرديها بالنشّابة.
3. قطعي العجينة لدوائر وضعيها في الفريزر لمدة ساعة، وأخيرًا أخرجيها من الفريزر للتحمير على الشواية.

[sama smsma]

سلطة التيركي والسلامي دايت

المقادير
- ديك الرومي : كوب (مُدخن / مقطع شرائح)
- سلامي : نصف كوب (مقطع)
- التوت البري : نصف كوب (مجفف)
- البيض : 1 حبة (مسلوق / مقطع قطع صغيرة)
- خس : كوب (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- أوراق الريحان : ملعقة كبيرة (مفروم)
- المايونيز لايت: ربع كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير
1. في صحن عميق، توضع جميع المكونات، وتغطي بالمايونيز وتقلب جيدًا.