| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
11 - 06 - 2018, 03:21 AM
|
||||
|
||||
|
. قراقيش صيامي بحبة البركة  المكونات كوبان من الطحين متعدّد الاستخدامات . كوبٌ من السميد. ملعقتان صغيرتان من القزحة المُحمّصة (حبة البركة) . ربع كوبٍ من اليانسون المطحون. ربع كوبٍ من الشومر المطحون. ثُمن ملعقةٍ صغيرةٍ من بيكربونات الصودا . نصف كوبٍ من زيت الزيتون. كوبٌ من الماء الدافئ . طريقة التحضير نُنخّل الطحين في وعاءٍ عميقٍ ونضيف له السميد، وحبة البركة، والشومر، واليانسون ، وبيكربونات الصوديوم ونخلط المكوّنات. نضيف الزيت للمكوّنات ونخلطه جيّداً حتى يمتزج. نضيف الماء للمقادير ونعجنها باليد أو بالعجّانة الكهربائيّة حتى تتشكّل عجينةٌ متماسكة. نأخذ مقداراً من العجين بحجم البيضة ونبدأ بتشكيلها بشكل حبالٍ متوسّطة السمك ثمّ نمدُّ الحبل على الطاولة ونقطّعه لقطع بطول أربعة سنتيمترٍ للقطعة . نمسك كل قطعة من العجين ونبرمها بشكلٍ حلزونيّ ونضعها جانباً. نضع مقداراً من زيت الذرة في مقلاةٍ عميقة ونبدأ بقلي القراقيش. نضع قطع القراقيش في الزيت الساخن ونتركها حتى تطفو على وجه القدر ثمّ نُقلّبها حتى تصبح ذهبيّة اللون . نرفع الحبات من الزيت ونضعها في وعاء القطر ونقلّبها بالقطر لعدّة ثوانٍ ثمّ نرفعها ونضعها في طبق التقديم. 
|
|
#2
11 - 06 - 2018, 11:31 AM
|
||||
|
||||
|
مشاركة جميلة جدا ربنا يبارك حياتك
|
|
#3
11 - 06 - 2018, 08:28 PM
|
||||
|
||||
|
ميرسى على المرور
|
|
#4
13 - 06 - 2018, 05:27 PM
|
||||
|
||||
|
من أجمل الحلويات الصيامى شكراً ربنا يفرح قلبك يا أستاذتى
|
|
#5
14 - 06 - 2018, 01:55 AM
|
||||
|
||||
|
ربنا يبارك خدمتك الجميلة التعديل الأخير تم بواسطة walaa farouk ; 14 - 06 - 2018 الساعة 08:17 PM سبب آخر: حذف صورة لمنع المشاركة بالصور
|
|
#6
14 - 06 - 2018, 08:17 PM
|
||||
|
||||
|
ميرسى على مروركم الغالى
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| قراقيش صيامي بجوز الهند | walaa farouk | حلويات صيامى | 5 | 14 - 06 - 2018 08:19 PM |
| طريقة عمل قراقيش اليانسون بالزيت صيامى | walaa farouk | حلويات صيامى | 5 | 14 - 06 - 2018 06:16 AM |
| طريقة عمل قراقيش صيامى | Marina Greiss | اكلات صيامى | 0 | 10 - 07 - 2012 02:32 PM |
| طريقة عمل قراقيش صيامي | Marina Greiss | مطبخك سيدتى | 4 | 01 - 07 - 2012 09:39 AM |
| طريقة عمل قراقيش صيامي | sama smsma | اكلات صيامى | 1 | 15 - 05 - 2012 10:55 AM |
العرض العادي
