تعرفي على طريقة عمل الرقاق الطري الملفوف
تعلمي طريقة مختلفة لعمل الرقاق من الشيف الشربيني باستخدام الرقاق الطري، ويمكنك تقديمها على الافطار أو العشاء كوجبة جديدة و مختلفة.
كما يمكنك تغيير الحشوة بما يتناسب مع ذوق كل فرد في الأسرة سواء حلة أو حادق.
المقادير
رقاق طرى
شوربة
جبنة قريش
نعناع
زبدة
طماطم
بيض مسلوق
ملح, فلفل
الطريقة
بنغلى الشوربة ونحط فيها الزبدة ونشرب الرقاق فيها بسيط
بنحضر الحشوة ( نقلب الجبنة القريش مع الطماطم المقطعة مع البيض المسلوق والنعناع والملح والفلفل)
نضع الحشوة في الرقاق ونلفه رول وندهن وجهه بالزبدة و نضعه فى صينية مدهون زبدة وندخلها الفرن تحمر.
