قد تؤثر البطاطس على مستويات الكوليسترول في الجسم بشكل محدود. تحتوي البطاطس على الألياف الغذائية التي تساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وقد تؤدي إلى تقليل مستويات الكوليسترول الضار LDL في الدم.
تعمل الألياف الغذائية على تعزيز إفراز الصفراء الصفراء في الجهاز الهضمي، وهذا الصفراء يرتبط بالكوليسترول الزائد ويساهم في تخليص الجسم منه. ومع ذلك، يجب أن يتم تناول البطاطس بشكل معتدل وبطرق طهي صحية، بدلاً من القلي بالزيوت الدهنية. كما ينبغي أن يتم تناولها كجزء من نظام غذائي متوازن يحتوي على مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالمغذيات.
22 - 08 - 2023, 05:07 PM
العرض المتطور