|
رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
ما هو بلح البحر؟ بلح البحر هو أحد أنواع الكائنات البحرية التي تنحدر من عائلة المحار والرخويات (Clams and molluscs)، ويتوفر بلح البحر بعدة أنواع مختلفة بعضها صالح للأكل وللاستهلاك البشري، مثل: الأنواع الآتية: بلح البحر الأزرق (Blue mussel): يعد أحد أنواع بلح البحر الشائعة. بلح البحر الأخضر (Green lipped mussels): ينتشر بشكل خاص في دولة نيوزيلندا. لبلح البحر قشور خارجية صلبة ثنائية الصدفة (Bivalve shell) يتراوح لونها بين درجات الأزرق والأسود، وتتخذ شكلًا بيضاويًّا في بعض الأحيان. ويعيش في داخل هذه الأصداف كائنات صغيرة فضية اللون وتعد الجزء القابل للأكل من بلح البحر، وتحتوي على مستويات عالية من البروتينات والعديد من الفيتامينات والمعادن. من الممكن أن تجد الأنواع المختلفة لبلح البحر في المياه المالحة أو في المياه الحلوة. |
|