معلومات تهمك عن فاكهة الباوباب
فاكهة الباوباب هي فاكهة موطنها الأصلي دول مثل أستراليا وبعض دول القارة الأفريقية، أما عالميًّا فمن الممكن إيجادها غالبًا على هيئة مسحوق ناعم الحبيبات.
تبدو فاكهة الباوباب من الخارج وكأنها ثمرة مانجو كبيرة الحجم أو ثمرة جوز هند صغيرة الحجم. لفاكهة الباوباب قشرة خارجية صلبة تمكنها من حماية لبها الداخلي من الحرارة المفرطة ومن الرطوبة، ويتراوح طول الثمرة ما بين 20-25 سنتمتر، أما وزنها فيقارب 1.5 كيلوغرام.
تحتوي فاكهة الباوباب على بذور غنية بالزيت يحيط بها لب حلو يشبه في مذاقه الإجاص ويشبه في مظهره حلوى المارشميلو. غالبًا ما يتم طحن اللب لتحويله إلى مسحوق الباوباب، والذي يشيع استخدامه في إعداد بعض الأغذية وبعض المكملات الغذائية.
25 - 08 - 2022, 05:49 PM
العرض المتطور