أضرار الفول السوداني للرجال
بعد التعرف على بعض من فوائد الفول السوداني للرجال، علينا التطرق إلى بعض الأضرار المحتملة التي قد تنتج عن تناول الفول السوداني. ومن أضرار الفول السوداني للرجال نذكر:
1. التحسس
يُعد الفول السوداني أحد الأطعمة التي تسبب الحساسية، إذ يحتوي الفول السوداني على مركبي أراكين (Arachin) وكوناراكين (Conarachin) اللذان قد يسببان بعض أعراض الحساسية التي قد تكون خطيرة أحيانًا. ومن هذه الأعراض نذكر:
- الغثيان والاستفراغ.
- الشرى.
- الحكة.
- تورّم الوجه أو اللسان أو الشفاه.
- صعوبة التنفس والشعور بآلام في الصدر.
2. التسمم
قد يكون الفول السوداني ملوثًا أحيانًا بنوع من الفطريات ينتج سم الفطريات (Aflatoxins)، الذي يسبب فقدان الشهية واليرقان الناتجين عن تضرر الكبد، كما من الممكن أن يؤدي إلى تلف الكبد والإصابة بسرطان الكبد في بعض الحالات الشديدة.
3. التقليل من امتصاص عدد من المواد الغذائية
يحتوي الفول السوداني على مركبات قد تمنع امتصاص بعض المواد المغذية، مثل حمض الفايتيك (Phytic Acid) الذي يقلل من امتصاص كل من الزنك والحديد.
4. زيادة الوزن
يُعد الفول السوداني غني بالسعرات الحرارية، لذلك فإن تناول الفول السوداني بكثرة قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
13 - 08 - 2022, 07:19 PM
العرض المتطور