يتميز الشمام بلونه الأصفر، والذي يدل على احتوائه على مادة البيتاكاروتين، وهي من أهم مضادات الأكسدة التي تحارب الشوارد الحرة، ما يقلل من فرص الإصابة بالأورام السرطانية، خاصةً سرطان الرئة.
كما يتحول البيتاكاروتين الموجود بالشمام عند تناوله إلى فيتامين أ المفيد لصحة العين، والذي يساهم أيضًا في زيادة نسبة الهيموجلوبين بالدم، ما يقلل من فرص الإصابة بالانيميا.
21 - 07 - 2022, 06:43 PM
العرض المتطور