بما أن البصل يحتوي على فيتامين ج، وهو فيتامين مفيد لصحة الأعصاب حيث يعمل هذا الفيتامين على تنشيط بعض الإنزيمات التي تعمل على إنتاج مركب يدعى النورادرينالين (بالإنجليزية:Noradrenaline)، ووظيفة هذا المركب هي:
ضبط الساعة الداخلية للجسم.
له دور هامة في الوظيفة المعرفية.
تنشيط الإدراك واليقظة.
دعم الجهاز العصبي بالكامل عن طريق تقليل فرص الإصابة ببعض الأمراض مثل السكتة الدماغية.
كما أن البصل يحتوي على فيتامين ب ٦ الذي يعد الوقود الخاص بالخلايا العصبية، كما أنه يضبط نسبة الدوبامين والسيروتونين وهذه الهرمونات تدعى هرمونات السعادة حيث أن تواجدها بالنسب الطبيعية يمنع الاكتئاب.
17 - 06 - 2022, 06:09 PM
العرض المتطور