فوائد الزبيب الأحمر
يتشابه الزبيب الأحمر مع الأسود والأصفر في الفوائد، وتتمثّل فوائد الزبيب الأحمر الرئيسية في ارتفاع مستوى الألياف، وخاصة الألياف القابلة للذوبان.
بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الزبيب الأحمر مصدراً جيّداً للحديد الذي يقي من فقر الدم. كما يحتوي على الكالسيوم والبورون المفيدين في تعزيز صحة العظام والمفاصل. فضلاً عن كميات البوتاسيوم والنحاس وفيتامين ب 6 والمنغنيز.
في السياق نفسه، يحتوي الزبيب الأحمر على كمية عالية من المركبات الكيميائية المضادة للأكسدة والتي تساعد في الوقاية من السرطان وأمراض القلب والسكتة الدماغية.