|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
21 - 09 - 2012, 07:45 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
أفخاذ الدجاج بالليمون والأعشاب
وصفة اليوم تمثل طبقًا رئيسيًا على طريقة الشيف أسامة. يستغرق وقت تحضيرها ووقت طهيها نصف ساعة لكل منهما. وهي كافية بالمقادير التالية لأربعة أشخاص. المقادير: 8 أفخاذ دجاج، ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج للتتبيلة، ملعقة كبيرة ميرمية طازجة للتتبيلة، 3 فصوص ثوم، 16 عودا من الزعتر الطازج، 16 عودا من الميرمية الطازجة، 16 شريحة كبيرة من الليمون، 2 كوب من مرق الدجاج، وملح حسب الرغبة. أما طريقة التحضير: - اغسلي الدجاج بالماء والملح ثم اشطفيه جيدا. - فرمي الثوم مع الزعتر والميرمية، واخلطيهما مع الملح. - تبلي أفخاذ الدجاج بالتتبيلة السابقة. - ضعي فوق كل شريحة ليمون عودا من كل من الزعتر والميرمية. - رصي أفخاذ الدجاج فوق شرائح الليمون والأعشاب وكرري وضع شريحة ليمون وعودا من الميرمية والزعتر فوق كل فخذ. - صبي مرقة الدجاج فوق الأفخاذ. - ضعي الصينية بالفرن في درجة 180 مئوية، لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج الأفخاذ. 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| صينية أفخاذ الدجاج بالبطاطس اللذيذة |
| سلطة الجزر بالليمون والأعشاب للرجيم |
| قطع الدجاج بالليمون والعسل. |
| أفخاذ الدجاج المحشية بالجبنة الشيدر اللذيذة |
| طريقة عمل طاجن أفخاذ الدجاج بالبطاطس |
العرض المتطور