تناول الثوم في الواقع يجنب العديد من المشاكل الصحية المختلفة، هاك المزيد والمزيد من الدلائل العلمية حول فوائد الثوم للجسم. الثوم من الخضروات العشبية المستديرة. ينتمي إلى عائلة Allium sativum، بعض الخضروات الأخرى التي يتم تضمينها في عائلة Allium هي البصل والكراث والبصل. يبلغ متوسط طول وقطر الثوم حوالي 2 بوصة ويحتوي على العديد من القرنفل مع أغلفة أشبه سمكا ورقة من نفس اللون كما غمد الخارجي. يتطلب الثوم في الغالب درجات حرارة منخفضة للنمو، ولكن هناك تقارير تفيد بوجود الثوم في المناطق المدارية الأكثر دفئًا. ينمو الثوم بشكل أفضل في المناطق المعتدلة ولا يتطور في المناطق شديدة الحرارة أو شديدة البرودة. لاستخدام الثوم، تحتاج إلى إزالة القرنفل من الدرنات وقشرها. طعم الثوم حار وله رائحة حارة قوية. الطعم الحاد للثوم يخف عند طهيه ولكن يمكن أن تضيف نكهة حارة إلى الطعام.
14 - 04 - 2022, 12:33 PM
العرض المتطور