السكر المضاف هو أحد أسوأ المكونات في النظام الغذائي الحديث، ومع ذلك ، فإن بعض مصادر السكر أسوأ من غيرها ، والمشروبات السكرية ضارة بشكل خاص.
وعند تناوله بكميات كبيرة ، يمكن أن يؤدي السكر إلى مقاومة الأنسولين ويرتبط بشدة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي ، كما يرتبط أيضًا بالعديد من الحالات الخطيرة ، بما في ذلك مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب .